Situé à deux pas des célèbres Hospices de Beaune et à côté de la fresque murale emblématique représentant Louis de Funès et Bourvil durant le tournage du film « La grande vadrouille », La Table de Guigone vous invite à un voyage culinaire au cœur de la Bourgogne, où tradition et créativité se rencontrent pour une expérience unique et authentique.

Notre nom, « La Table de Guigone », est un hommage à Guigone de Salins, la fondatrice des Hospices de Beaune au XVe siècle. Tout comme elle, nous nous engageons à offrir une hospitalité chaleureuse et un repas mémorable à notre clientèle.

À « La Table de Guigone », notre philosophie culinaire repose sur une profonde connexion avec notre communauté locale. Nous nous engageons à soutenir nos producteurs de Beaune et des environs, source de nos ingrédients de qualité exceptionnelle.

Notre cuisine célèbre la diversité des saisons en mettant en avant des produits frais, permettant ainsi à nos convives de savourer la vraie essence de la Bourgogne à chaque bouchée. Notre mission est de préserver et de transmettre la tradition culinaire de la région, tout en offrant une expérience authentique et délicieuse à nos hôtes.